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昨日は夕飯を作りました。
報告するほどのことでもないんですが、あまりにも珍しいのでつい(笑) 夕方過ぎに訪問者。 来るならもっと早く言ってください。 夕飯を食べていないということで、買い出しに行ってそれから料理。 <本日のメニュー> ・チキンのトマト煮バジル風味 ガーリックでソテーしたチキンを、カットトマトとバジルで煮込みました。味付けはシンプルに塩とコショウ。 ・ベーコンときのこのキッシュ(豆腐入) ベーコン、きのこ、パプリカを黒コショウでソテーしたものに、チーズ、生クリーム、卵、豆腐を混ぜたものを流し込み、オーブンで焼くこと30分。 ・リーフサラダ(バジルソース) バジルソースは、バジル、バルサミコ酢、オリーブオイル、塩等をミキサーにかけました。意外に簡単でおいしくできます。そしてお店で見つけた紫玉ねぎもスライスinしてみました。 ・ラム酒をかけたアイスクリームwithキャラメルソース これは簡単。バニラアイスクリームにダークラムをお好みでかけて、その上にキャラメルソースをかけました。アルフォートを添えて。これが一番おいしかった(笑) レシピ忘れないように、覚書程度に残しておきます。 おそまつさまでした。 #
by crystal_child
| 2012-12-31 12:17
| diary
「霧雪」
「春桜」 「筍」 「水鉢」 「三稜鏡」 「川辺」 「公孫樹」 「秋色探」 「光回廊」 「若伸竹」 「白鳥居」 プライベートで撮った写真の少なさに今更びっくり。 学校行事の写真はいっぱいあるんですけどね。 来年もちょこちょこ撮りましょう。 #
by crystal_child
| 2012-12-30 10:45
| favorite
良いお年を、と締めくくりたかったのに…。
本日キャンパスに出勤するはずの本部職員が、 「犬の具合が悪い」ということで来れないそうだ。 で、笑顔で「大丈夫ですよ、私行きますから」と出勤を引き受けた私。 最後の最後まで難儀やね~。 あぁ、泣きそうだ。 来年は絶対に良い年にしよう。 #
by crystal_child
| 2012-12-30 09:18
| works
今日は仕事納めの日でした。
…ま、まだ納めてないんですけど。 たぶん年内は31日まで出勤します。 留学生の受け入れを引き受けてしまったので仕方がない。 とはいえ、とりあえず今日で仕事納め。 今年は本当に色々な人たちに助けられた1年でした。 そして色々なことがあった1年でした…うんうん。 新米キャンパス長のわがままにお付き合いくださったみなさま、 ありがとうございました。 みなさま、よいお年を。 #
by crystal_child
| 2012-12-28 23:57
| works
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by crystal_child
| 2012-12-22 02:17
| diary
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